Les petites graines font pousser de grandes idées
Jerald Downs, Visalia, Californie, États-Unis.
« Je gère ma propre entreprise d'exportation de produits alimentaires, Premier Pac, au pied des montagnes de la Sierra Nevada. Nous sommes spécialisés dans la distribution de baies, de raisins de table, d'asperges, de cerises et d'avocats vers les États-Unis et le Canada. Nous importons du Mexique, du Chili et d'Argentine.
Dans le passé, la gestion de mes affaires passait par e-mail. Maintenant, j'utilise Skype pour garder le contact avec mes producteurs : ce système renforce la lucidité et la confiance de nos rapports, et c'est plus clair qu'avec une ligne fixe. Je voyage aussi en Amérique du Sud 3 fois par an pour contrôler les récoltes et décider de ce dont j'ai besoin et de ce que je veux exporter pour cette année.
Lorsque je rends visite aux producteurs au Chili, Skype est idéal car les points d'accès sont nombreux et les lignes fixes sont parfois difficiles à trouver. C'est moins cher et plus facile d'appeler mes distributeurs aux États-Unis. Cela signifie que je peux travailler n'importe où avec mon portable, rencontrer mes exportateurs pour revoir leurs prix de vente et les normes de qualité ainsi que marcher dans les champs et jeter un oeil aux produits. Généralement, je vais à Santiago quand je suis au Chili, et c'est pratique car le club de golf a un point d'accès sans fil qui me permet de conduire mes affaires lorsque j'y suis. »
